Кардиологи Канады проводили обследование 16000 пациентов из разных стран. В эксперименте участвовали 52 страны мира. Был проверен рацион питания участников исследования. Оказалось, что обычное западное питание с высоким содержанием соли, животного жира, мяса становится частой причиной сердечных приступов. То есть, у 35% людей, которые питаются подобным образом, возрастает риск инфаркта.
Дело в том, что повышенное содержание соли в пище ведёт к повышению артериального давления, а животные жиры способствуют развитию атеросклероза – образованию бляшек на стенках кровеносных сосудов, образованию тромбов, закупорке. В результате таких изменений развиваются болезни сердца, в том числе инфаркт.
Кардиологи Канады проводили обследование 16000 пациентов из разных стран. В эксперименте участвовали 52 страны мира. Был проверен рацион питания участников исследования. Оказалось, что обычное западное питание с высоким содержанием соли, животного жира, мяса становится частой причиной сердечных приступов. То есть, у 35% людей, которые питаются подобным образом, возрастает риск инфаркта.
Дело в том, что повышенное содержание соли в пище ведёт к повышению артериального давления, а животные жиры способствуют развитию атеросклероза – образованию бляшек на стенках кровеносных сосудов, образованию тромбов, закупорке. В результате таких изменений развиваются болезни сердца, в том числе инфаркт.